Συστατικά μερίδα 4 Ξινή κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας Κοτόπουλο 1 κομμάτι Κάρι 2 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες 1 Ξεκοιλιάστε το κοτόπουλο. Ανακατέψτε τα μπαχαρικά και την κρέμα… Περισσότερα »Κοτόπουλο ψημένο σε ξινή κρέμα
Συστατικά μερίδα 3 Κότσι κοτόπουλου 6 τεμάχια Ελαιόλαδο 30ml Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού Αποξηραμένο σκόρδο σε σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού Ξύσμα λεμονιού για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα… Περισσότερα »Κοτόπουλο στο φούρνο
Συστατικά μερίδα 4 Μηροί κοτόπουλου 1kg Καρότα 1 τεμάχιο Πατάτες 1 τεμάχιο Σέλινο 1 κομμάτι Πράσινα κρεμμύδια 1 τεμάχιο Μπρόκολο λάχανο 1 κομμάτι Μαϊντανός 20 g Πρέζα αλάτι Βότανα Προβηγκίας 20 g Σκόρδο 1 σκελίδα Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση… Περισσότερα »Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και βότανα της επαρχίας
Συστατικά μερίδα 4 Φιλέτο κοτόπουλο 4 τεμάχια Καφέ ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού Αποξηραμένο σκόρδο σε σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού Αλεσμένο αποξηραμένο κρεμμύδι ½ κουταλάκι του γλυκού Αλεσμένο πιπέρι… Περισσότερα »Στήθος κοτόπουλου στο φούρνο
Συστατικά μερίδα 6 Μαντζουράνα 1 κουταλάκι του γλυκού Μπέικον 12 τεμάχια Μήλο 12 τεμάχια Αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού Μηροί κοτόπουλου 6 τεμάχια Μαύρο πιπέρι τριμμένο ½ κουταλάκι του γλυκού Μηλόξυδο 30ml Μηλίτης 240ml Βούτυρο 15g Οδηγίες μαγειρέματος 45 λεπτά… Περισσότερα »Ψητό κοτόπουλο με μήλα σε μπέικον
Συστατικά μερίδα 4 Μηροί κοτόπουλου 4 τεμάχια Κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια 400 g Καλαμπόκι σε κονσέρβα 400 g Λεμόνι 4 τεμάχια Σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας Λάδι από σπόρους σταφυλιού 50 ml Θυμάρι 4 στελέχη Σιρόπι σφενδάμου 50ml Μέλι 1… Περισσότερα »Κοτόπουλο με λεμόνι και μπιζέλια
Συστατικά μερίδα 6 Κοτόπουλο 1 κομμάτι Μαϊντανός 5 κλωναράκια Δενδρολίβανο 3 κλωναράκια Φασκόμηλο 2 κλωναράκια Λεμόνι 1 τεμάχιο Βούτυρο 100 g Σκόρδο 1,5 κεφάλια Καρότα 1 τεμάχιο Μίσχος σέλινου 2 τεμάχια Κρεμμύδια 1 κεφάλι Λευκό ξηρό κρασί 150ml Αλάτι για… Περισσότερα »Κοτόπουλο στο φούρνο
Συστατικά μερίδα 4 Κοτόπουλο 1.5kg Νερό 2 l Αλάτι 200 g Ζάχαρη 120 g Θυμάρι για γεύση Σκόρδο 2 κεφάλια Πράσινη πιπεριά 2 τεμάχια Ξύσμα λεμονιού για γεύση Φυτικό λάδι 150ml Βούτυρο 100 g Λεμόνι 1 τεμάχιο Οδηγίες μαγειρέματος 1… Περισσότερα »Κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο
Συστατικά μερίδα 4 Κοτόπουλο 1.6kg Γιαούρτι 200ml Πατάτες 1kg Πάπρικα 1 κουταλιά της σούπας Πιπέρι καγιέν σε άκρη μαχαιριού Κορίανδρος τριμμένος ½ κουταλάκι του γλυκού Κιλάντρο 1 δέσμη Πιπεριά τσίλι 1 τεμάχιο Μανιτάρια Shiitake 50 g Αλάτι για γεύση Φυτικό… Περισσότερα »Κοτόπουλο σε γιαούρτι με πατάτες και shiitake
Συστατικά μερίδα 6 Μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας Κοτόπουλο 1 κομμάτι Τοματοπολτός 1 κουταλιά της σούπας Μέλι 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Μπαχαρικά κατά βούληση Σκόρδο 7 σκελίδες Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της… Περισσότερα »Κοτόπουλο στο φούρνο με μαρινάδα μέλι-ντομάτα