Συστατικά μερίδα 8 Φιλέτο κοτόπουλου 500 g Κρεμμύδια 2 τεμάχια Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Πράσινα κρεμμύδια 50 g Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά 1 Ψιλοκόψτε τα φιλέτα κοτόπουλου, το κρεμμύδι και το φρέσκο… Περισσότερα »Κοτολέτες κοτόπουλου στον ατμό
Συστατικά μερίδα 1 Βούτυρο 10 g Σκόρδο 2 g Κρέας 100g Ρύζι 15g Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Περάστε το κρέας, καθαρισμένο από το λίπος και τα αγκάθια, δύο ή τρεις φορές από το μύλο κρέατος, στη συνέχεια ανακατέψτε με… Περισσότερα »Κεφτεδάκια στον ατμό με σκόρδο
Συστατικά μερίδα 4 Ρύζι 100g Κιμάς κοτόπουλου 300 g Ξινή κρέμα 10% 100 g Σκόρδο 2 κεφάλια Πράσινα 1 δέσμη Αλάτι για γεύση Κάρυ κατά βούληση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Βράστε το ρύζι. 2… Περισσότερα »Κεφτεδάκια κοτόπουλου στον ατμό με σάλτσα σκόρδου και κρέμα γάλακτος
Συστατικά μερίδα 4 Αλεύρι σίτου 500 g Νερό 220 ml Αλάτι 3 g Ξηρή μαγιά 6 g Οδηγίες μαγειρέματος 3 ώρες και 30 λεπτά 1 Ανακατέψτε τη μαγιά σε 100 g νερό μέχρι να διαλυθεί. Στη συνέχεια, προσθέστε αυτό το… Περισσότερα »Κινέζικα ψωμάκια στον ατμό (Mantou)
Συστατικά μερίδα 4 Φιλέτο γαλοπούλας 600 g Κρεμμύδια 100 g Μαϊντανός 100 g Αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού Πράσινα φασόλια 400 g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Ψιλοκόψτε το στήθος της γαλοπούλας σε λείο κιμά στο μπλέντερ ή στον κιμά,… Περισσότερα »Κοτολέτες γαλοπούλας στον ατμό με βότανα
Συστατικά μερίδα 4 Μοσχαρίσιος κιμάς 500g Κρεμμύδια 2 τεμάχια Καρότα 2 τεμάχια Αλάτι για γεύση Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Λευκό ψωμί 100 g Γάλα 100 ml Σκόρδο 1 σκελίδα Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι Οδηγίες… Περισσότερα »Κοτολέτες κρέατος στον ατμό με καρότα