Συστατικά μερίδα 4 Νουντλς ρυζιού 400 g Σκόρδο 4 σκελίδες Lime 3 τεμάχια Πράσινα κρεμμύδια 100 g Πιπεριά τσίλι 2 τεμάχια Ηλιέλαιο 50 ml Σησαμέλαιο 50ml Σάλτσα ψαριού 4 κουταλιές της σούπας Κιλάντρο 50 g Οδηγίες μαγειρέματος 7 λεπτά 1… Περισσότερα »Μια σαλάτα με λεπτά ζυμαρικά ρυζιού, καυτερές πιπεριές και κόλιανδρο
Συστατικά μερίδα 4 Μοσχαρίσιο φιλέτο 110g Αποξηραμένα μανιτάρια shiitake 3 τεμάχια Σκόρδο 2 σκελίδες Ζάχαρη ζαχαροκάλαμου 20 g Σάλτσα σόγιας 35 ml Σησαμέλαιο 30ml Σουσάμι 3 g Κρόκος αυγού 1 τεμάχιο Σπανάκι 110 g Νουντλς με άμυλο 110g Πράσινα κρεμμύδια… Περισσότερα »Chapchee
Συστατικά μερίδα 4 Νεαρά κολοκυθάκια 2 τεμάχια Καρότα 1 τεμάχιο Σκόρδο 3 σκελίδες Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Μηλόξυδο 2 κουταλιές της σούπας Φυτικό λάδι 50 ml Κορεάτικο καρύκευμα καρότου 1 κουταλιά της σούπας Οδηγίες… Περισσότερα »Κορεάτικα κολοκυθάκια
Συστατικά μερίδα 4 Μελιτζάνα 3 τεμάχια Κρεμμύδια 2 τεμάχια Γλυκιά πιπεριά 3 τεμάχια Πιπεριά τσίλι 1 τεμάχιο Αλάτι για γεύση Σκόρδο για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 35 λεπτά 1 Κόβετε τις μελιτζάνες σε λεπτές φέτες, τις αλατίζετε καλά και τις αφήνετε… Περισσότερα »Κορεάτικες μελιτζάνες
Συστατικά μερίδα 12 Λευκό λάχανο 3 κιλά Καρότα 4 τεμάχια Σκόρδο 2 κεφάλια Νερό 1 l Ζάχαρη 140 g Φυτικό λάδι 250 ml Ξύδι 9% ξύδι 250 ml Τσίλι αλεσμένο 1 κουταλάκι του γλυκού Μαύρο πιπέρι αλεσμένο 1 κουταλάκι του… Περισσότερα »Λάχανο κορεατικού τύπου