Συστατικά μερίδα 3 Sake 100ml Σιρόπι ζάχαρης 100 ml Σάλτσα σόγιας 200ml Νερό 50 ml Άμυλο πατάτας 10 g Μηροί κοτόπουλου 60g Φτερούγες κοτόπουλου 3 τεμάχια Σουσάμι για γεύση Γαρίδες τίγρης 3 τεμάχια Champignons 3 τεμάχια τριμμένη φρυγανιά 10 g… Περισσότερα »Σετ Kushiyaki με σάλτσα teriyaki
Συστατικά μερίδα 4 Σάλτσα μπάρμπεκιου 1 φλιτζάνι Κέτσαπ 2 κουταλιές της σούπας Κρεμμύδια 2,5 κεφάλια TABASCO για γεύση Φιλέτο στήθους κοτόπουλου 4 τεμάχια Σάλτσα Worcestershire 2 κουταλιές της σούπας Χυμός λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας… Περισσότερα »Μαριναρισμένο κεμπάπ κοτόπουλο και κρεμμύδι με σάλτσα μπάρμπεκιου
Συστατικά μερίδα 2 Φιλέτο κοτόπουλου 300 g Γαρίδες 300g Μανιτάρια Shiitake 150 g Ντομάτες κεράσι 150 g Σάλτσα σόγιας 40 ml Αλάτι για γεύση Φρέσκο τζίντζερ 20 g Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά + 1 ώρα 1 Καθαρίστε και τρίψτε το… Περισσότερα »Κεμπάπ με κοτόπουλο, γαρίδες και λαχανικά
Συστατικά μερίδα 2 Μηροί κοτόπουλου 800 g Ρίγανη 20 g Λευκό ξηρό κρασί 70ml Ελαιόλαδο 190 ml Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Ελληνικό γιαούρτι 200g Αγγούρια 60 g Σκόρδο ½ κεφάλι Λευκό ξύδι 50ml Οδηγίες μαγειρέματος 2… Περισσότερα »Σουβλάκι κοτόπουλο με ζαχίκι
Συστατικά μερίδα 1 Σάκε 20 ml Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου 150 γρ. Mirin 10ml Σάλτσα σόγιας 10 ml Σκόρδο 10 g Τζίντζερ 10 g Άμυλο 50 g Λάδι τηγανίσματος 1.5 l Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος… Περισσότερα »Tori karaage