Συστατικά μερίδα 4 Χοιρινό 800g Σκληρό τυρί 80g τριμμένη φρυγανιά 70 g Κρόκος αυγού 1 τεμάχιο Σκόρδο 2 σκελίδες Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας Μαϊντανός για γεύση Αναμείξτε τα φύλλα σαλάτας ανάλογα με τη γεύση. Αλάτι για γεύση Μαύρο… Περισσότερα »Χοιρινές εσκαλόπες με κρούστα τυριού-σκόρδου
Συστατικά μερίδα 8 Πατάτες 7 τεμάχια Βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας Αλεύρι σίτου 3 κουταλιές της σούπας Γάλα 625 ml Τυρί τριμμένο 300g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 30 λεπτά 1 Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το αλεύρι… Περισσότερα »Πατάτες Escalope
Συστατικά μερίδα 2 Νεαρές πατάτες 250 g Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Εσκαλόπη 2 τεμάχια Μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού Κρέμα 300ml άνηθος 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι για γεύση Τριμμένη παρμεζάνα 50 γρ. Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες… Περισσότερα »Χοιρινές εσκαλόπες με νεαρές πατάτες και σάλτσα κρέμας γάλακτος