Συστατικά μερίδα 4 Μοσχάρι 800g Κρεμμύδια 2 κεφάλια Πάπρικα αλεσμένη 3 κουταλιές της σούπας Πατάτες 800 g Καρότα 1 τεμάχιο Ντομάτες 2 τεμάχια Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας Γλυκό πιπέρι 1 τεμάχιο Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για… Περισσότερα »Γκούλας σε κατσαρόλα με ψωμί
Συστατικά μερίδα 4 Χοιρινό 500g Τοματοπολτός 1 κουταλιά της σούπας Κρεμμύδι 1 τεμάχιο Νερό 2 φλιτζάνια Φύλλο δάφνης 2 τεμάχια Πάπρικα στην άκρη ενός μαχαιριού Πιπέρι τσίλι για γεύση Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι στην άκρη ενός μαχαιριού Σκόρδο… Περισσότερα »Χοιρινό γκούλας με σάλτσα
Συστατικά μερίδα 2 Μοσχάρι 500g Κρεμμύδια 250 γρ. Κόκκινο ξηρό κρασί 230 g Νερό 600 ml Κανέλα ½ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο βραστό… Περισσότερα »Ελληνικό γκούλας
Μερίδα συστατικών 8 Κρέας 1kg Κρεμμύδια 3 τεμάχια Καρότα 2 τεμάχια Αλεύρι σίτου 3 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Φύλλο δάφνης 2 τεμάχια Καρυκεύματα κατά βούληση Ντομάτες 4 τεμάχια Πιπεριά γλυκιά 2 τεμάχια Ζωμός… Περισσότερα »Οικιακό γκούλας από τη δεκαετία του ’60
Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 2 τεμάχια Χοιρινό 500g Τοματοπολτός 1 κουταλιά της σούπας Ζωμός 1 φλιτζάνι Φυτικό λάδι για γεύση Μπαχαρικά κατά βούληση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 30 λεπτά 1 Πλύνετε το κρέας και σκουπίστε το με χαρτί κουζίνας.… Περισσότερα »Χοιρινό γκούλας με ντομάτα
Συστατικά μερίδα 6 Κρεμμύδια 2 τεμάχια Χοιρινό φιλέτο 500 γρ. Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας Φύλλο δάφνης για γεύση Τοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Μείγμα πιπεριού για γεύση Αλεύρι σίτου για γεύση Νερό 3 φλιτζάνια Οδηγίες… Περισσότερα »Σπιτικό γκούλας με κρέας
Συστατικά μερίδα 4 Μοσχαρίσιος ώμος 800 g Κρεμμύδια 75 g Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Ντομάτες 300 g Κόκκινο ξηρό κρασί 80 g Σκόρδο 2 σκελίδες κύμινο ½ κουταλάκι του γλυκού Λίπος 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι για γεύση Οδηγίες… Περισσότερα »Γκούλας Βιέννης
Συστατικά μερίδα 4 Γλυκιά πιπεριά 1 τεμάχιο Φιλέτο κοτόπουλου 500 g Καρότα 1 τεμάχιο Τοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας Κέτσαπ 2 κουταλάκια του γλυκού Κρεμμύδια 1 κεφάλι Φυτικό λάδι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Μείγμα μπαχαρικών shish kebab… Περισσότερα »Γκούλας με κοτόπουλο
Συστατικά μερίδα 8 Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας Κρεμμύδια 20 τεμάχια Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας Μοσχάρι 1400 g Φρέσκα μανιτάρια 250 g Ζωμός κρέατος 700ml Σφολιάτα 400 g Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι Μουστάρδα Ντιζόν 2 κουταλιές της σούπας Μουστάρδα… Περισσότερα »Γκούλας με κρέας και μανιτάρια
Συστατικά μερίδα 6 Λευκά φασόλια 300 g Χοιρινά καπνιστά λουκάνικα 3g Κόκκινες πιπεριές 500g Κρεμμύδια 2 κεφάλια Φύλλο δάφνης 1 g Κόκκινο πιπέρι αλεσμένο 1,5 κουταλάκι του γλυκού Ντοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 4 σκελίδες Κύμινο αλεσμένο 1 κουταλάκι… Περισσότερα »Γκούλας με καπνιστά λουκάνικα, φασόλια και πιπεριές