Συστατικά μερίδα 4 Κολοκυθάκια 1 τεμάχιο Κιμάς 500 g Ρύζι ½ φλιτζάνι Μαγιονέζα κατά βούληση Αλάτι για γεύση Τυρί 150g Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 10 λεπτά 1 Καθαρίστε το… Περισσότερα »Γεμιστά κολοκυθάκια με τυρί
Συστατικά μερίδα 4 Καλαμάρι 1kg Ελαιόλαδο 50ml Λευκό ξηρό κρασί 125 ml Τοματοπολτός ½ κουταλιά της σούπας Ρύζι 200g Μαϊντανός 20 g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Σκόρδο 2 σκελίδες Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα… Περισσότερα »Γεμιστά καλαμαράκια
Συστατικά μερίδα 4 Βλαστάρια μπρόκολου 120 g Κρεμμύδια 50 g Γλυκό πιπέρι 1 τεμάχιο Τυρί Brynza 200 g Φιλέτο κοτόπουλο Petelinka 4 τεμάχια Μανταρίνια 8 τεμάχια Τζίντζερ 40 g Κάρδαμο 3 τεμάχια γλυκάνισος (badjan) 1 τεμάχιο Σκόρδο 1 σκελίδα Βούτυρο… Περισσότερα »Στήθος κοτόπουλου στον ατμό γεμιστό με λαχανικά και σάλτσα μανταρίνι
Συστατικά μερίδα 1 Κρεμμύδια 1 κεφάλι γογγύλια 1 τεμάχιο Πράσινα κρεμμύδια 15 g Πράσινες πιπεριές 2 τεμάχια Κολοκυθάκια 1.5 Champignons 2 τεμάχια Φρυγανιά 1 κουταλάκι του γλυκού Πράσινος βασιλικός 5 g Ζάχαρη 1 g Θυμάρι 5g Ντομάτες 2 τεμάχια Ελαιόλαδο… Περισσότερα »Γεμιστά λαχανικά
Συστατικά μερίδα 6 Κουσκούς 175 g Νερό για γεύση Κόκκινες πιπεριές 4 τεμάχια Ντομάτες δαμάσκηνο 4 τεμάχια Κίτρινες πιπεριές 4 τεμάχια Ελιές χωρίς σπόρους 75 g Βασιλικά μανιτάρια 8 τεμάχια Κουκουνάρια 50 g Τυρί φέτα 175 g Σκόρδο 3 σκελίδες… Περισσότερα »Γεμιστές πιπεριές, ντομάτες και μανιτάρια
Συστατικά μερίδα 4 Κουκουνάρια 75g Καρύδια 50 g Φιστίκια 50 g Δαμάσκηνα 125 g Πόδια κοτόπουλου 12 τεμάχια Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 200 g Κρεμμύδια 2 κεφάλια Πατάτες 2 τεμάχια Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση… Περισσότερα »Κοτόπουλο γεμιστό με ξηρούς καρπούς και δαμάσκηνα, με σάλτσα βατόμουρου
Συστατικά μερίδα 6 Γλυκό πιπέρι 2kg χοιρινός κιμάς 600 g Καρότα 1 τεμάχιο Κρεμμύδι 1 g Ρύζι 1 φλιτζάνι Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Τοματοπολτός 3 κουταλιές της σούπας Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι 3 g Μαύρο πιπέρι 7g… Περισσότερα »Γεμιστές πιπεριές με κρέας και ρύζι
Συστατικά μερίδα 6 Πόδια φραγκόκοτας 6 τεμάχια Κόκκινο κρεμμύδι 150 g Σκόρδο 10 σκελίδες Μαϊντανός 50 g Λευκό ψωμί 200 g Κόκκινο ξηρό κρασί 100ml Θυμάρι 6 στελέχη Φυτικό λάδι 20 ml Πατάτες 1kg Κρέμα 35% 200 ml Μοσχοκάρυδο τριμμένο… Περισσότερα »Γεμιστά πόδια φραγκόκοτας
Συστατικά μερίδα 6 Μελιτζάνα 3 τεμάχια Μοσχαρίσιος κιμάς 400 g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Σκόρδο 1 σκελίδα Φέτες ντομάτας σε κονσέρβα 300 g Μαϊντανός 15 g Σκληρό τυρί 100g Βούτυρο 30 g Αλεύρι σίτου 30 g Γάλα 300ml Φυτικό λάδι 60… Περισσότερα »Γεμιστές μελιτζάνες
Μερίδα συστατικών 15 Champignons 15 τεμάχια Σκόρδο 2 σκελίδες Φυτικό λάδι 30 ml Τυρί κρέμα 200g τριμμένη φρυγανιά 20 g Τριμμένη παρμεζάνα 60 γρ. Μαϊντανός 10 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1… Περισσότερα »Γεμιστά μανιτάρια