Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

Σαλάτες για το χειμώνα

Πιπεριές για το χειμώνα σε μαρινάδα με μέλι

Συστατικά μερίδα 6 Κίτρινες πιπεριές 2 τεμάχια Κόκκινες πιπεριές 2 τεμάχια Πράσινη πιπεριά 2 τεμάχια Ελαιόλαδο 250ml Ξύδι λευκό κρασί 50ml Μέλι φαγόπυρου 50 g Σκόρδο 4 σκελίδες Αλάτι 1,5 κουταλάκι του γλυκού Μαύρο πιπέρι 5 τεμάχια Δενδρολίβανο 2 κλωναράκια… Περισσότερα »Πιπεριές για το χειμώνα σε μαρινάδα με μέλι

Χαβιάρι κολοκυθιού για το χειμώνα

Μερίδα συστατικών 12 Κολοκυθάκια 3kg Κρεμμύδια 1 κιλό Καρότα 1kg Αλάτι 2 κουταλιές της σούπας Τοματοπολτός 3 κουταλιές της σούπας Φυτικό λάδι 100 ml Σκόρδο 6 σκελίδες άνηθος για γεύση Μαϊντανός για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος… Περισσότερα »Χαβιάρι κολοκυθιού για το χειμώνα

Σαλάτα με κολοκυθάκια για το χειμώνα

Συστατικά μερίδα 6 Ντομάτες 400 g Κολοκυθάκια 800 g Μήλο 2 τεμάχια Κιλάντρο 5 κλωναράκια Σκόρδο 6 σκελίδες Πιπεριά τσίλι 1 τεμάχιο Φυτικό λάδι 110 ml Σπόροι κόλιανδρου 1 κουταλάκι του γλυκού Μέλι 2 κουταλιές της σούπας Μηλόξυδο 75 ml… Περισσότερα »Σαλάτα με κολοκυθάκια για το χειμώνα