Μερίδα συστατικών 5 Κιμάς 500 g Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού Σκόρδο 1 σκελίδα Πράσινος βασιλικός 1 δέσμη Κόκκινο ξηρό κρασί 1 ποτήρι Καρότα 2 τεμάχια Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Τοματοπολτός… Περισσότερα »Αρωματικά σπαγγέτι μπολονέζ
Μερίδα συστατικών 10 Ελαιόλαδο 30ml Βούτυρο 130 g Κρεμμύδια 65 g Καρότα 65 g Μίσχος σέλινου 65 g χοιρινός κιμάς 250 g Μοσχαρίσιος κιμάς 250g Μοσχαρίσιος κιμάς 250 g Φύλλο δάφνης 2 τεμάχια Σκόρδο 1 σκελίδα Θυμάρι 2 κλωναράκια Σάλτσα… Περισσότερα »Ταλιατέλες μπολονέζ
Συστατικά μερίδα 6 Αλάτι για γεύση Παρμεζάνα 80g Λευκό ξηρό κρασί 2 κουταλιές της σούπας Κρέμα 275ml Τοματοπολτός 6 κουταλιές της σούπας Μίσχος σέλινου 2 τεμάχια Γαρύφαλλο 2 τεμάχια Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Καρότα 1 τεμάχιο Μπέικον 50g Ελαιόλαδο 2 κουταλιές… Περισσότερα »Σπαγγέτι μπολονέζ με παρμεζάνα
Συστατικά μερίδα 6 Μοσχαρίσιος κιμάς 900g Κρεμμύδια 300 g Σκόρδο 1 κεφάλι Ελαιόλαδο 50 ml Βασιλικός 50 g Μαϊντανός 50 g Ρίγανη 50 g Τοματοπολτός 100 g Τυρί 100g Ζωμός μοσχαριού 250ml Κέτσαπ 150g Αλάτι για γεύση Ντομάτες 100 g… Περισσότερα »Σάλτσα μπολονέζ με ζυμαρικά
Συστατικά μερίδα 6 Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Μπέικον 50g Μοσχάρι 150g Καρότα 1 τεμάχιο Σέλινο 2 στελέχη Τοματοπολτός 6 κουταλιές της σούπας Γαρύφαλλο 1 τεμάχιο Λευκό ξηρό κρασί 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά… Περισσότερα »Σάλτσα μπολονέζ με λευκό κρασί
Συστατικά μερίδα 2 Μικτός κιμάς 150g Φέτες ντομάτας σε κονσέρβα 1 κονσέρβα Βασιλικός για γεύση Ρίγανη για γεύση Αλάτι για γεύση Τυρί κατά βούληση Λευκό κρασί 50ml Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 10 λεπτά 1 Βάλτε τον κιμά… Περισσότερα »Μπολονέζ με λευκό κρασί
Συστατικά μερίδα 3 Κιμάς 500 g Ζυμαρικά 350g Γλυκό κόκκινο κρεμμύδι 1 κομμάτι Σκόρδο 2 σκελίδες Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας Τοματοπολτός 3 κουταλιές της σούπας Τριμμένη παρμεζάνα 50 γρ. Μπέικον 3 τεμάχια Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Σε… Περισσότερα »Σπιτικά ζυμαρικά μπολονέζ