Μερίδα συστατικών 8 Τυρί Suluguni 200 g Αυγό κοτόπουλου 2 κομμάτια Τυρί Edam 200g Ασπράδι αυγού 2 τεμάχια Κρέμα 20% 100 ml Ξινή κρέμα 200 g Αλεύρι σίτου 3 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση… Περισσότερα »Κέικ σουφλέ με τυρί
Συστατικά μερίδα 4 Φράουλα 300 g Ζάχαρη 150g Κρέμα 200ml Ζελατίνη 2 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 5 λεπτά 1 Περιχύστε τη ζελατίνη με 150 ml κρύο βραστό νερό και αφήστε την για 1 ώρα. 2 Στη… Περισσότερα »Σουφλέ κρέμας φράουλας
Συστατικά μερίδα 2 Γάλα 300 ml Βούτυρο 60 g Αλεύρι σίτου 5 κουταλιές της σούπας Πιπέρι καγιέν τσίμπημα Μοσχοκάρυδο τριμμένο Πρέζα αλάτι Αλεσμένο μαύρο πιπέρι πρέζα Κρόκος αυγού 4 τεμάχια Ασπράδι αυγού 5 τεμάχια Τυρί Emmental 200 g Οδηγίες μαγειρέματος… Περισσότερα »Κλασικό σουφλέ τυριού
Συστατικά μερίδα 3 Ζάχαρη 50 g Πορτοκάλια 4 τεμάχια Αλεύρι σίτου 40 g Ασπράδι αυγού 3 τεμάχια Βούτυρο 10 g Φρέσκος δυόσμος 1 κοτσάνι Blueberry 10 Οδηγίες μαγειρέματος 50 λεπτά 1 Πλύνετε καλά τα πορτοκάλια και στύψτε το χυμό από… Περισσότερα »Σουφλέ πορτοκάλι και φράουλα
Συστατικά μερίδα 1 Ζάχαρη 10 g Νερό 25 ml Αυγό κοτόπουλου ½ κομμάτι Γάλα 100 ml Αλεύρι Manna 50 g Βούτυρο 15g Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Βράστε το χυλό με γάλα και νερό και σιγοβράστε για 10 λεπτά. 2… Περισσότερα »Σουφλέ από σιμιγδάλι στον ατμό με γάλα
Συστατικά μερίδα 4 Ζάχαρη 80 g Ασπράδι αυγού 8 τεμάχια Κρέμα 25% 100 ml Απόσταγμα βανίλιας για γεύση Βατόμουρο 200 g Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών και τη ζάχαρη σε μια σφιχτή, σκληρή μάζα. Σε… Περισσότερα »Σουφλέ από ασπράδι αυγού με σμέουρα
Συστατικά μερίδα 4 Φυτικό λάδι για γεύση Καρότα 1kg Αλεύρι σίτου 1,5 φλιτζάνια Καφέ ζάχαρη 1 φλιτζάνι Βούτυρο 250 g Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι 0,1 κουταλάκι του γλυκού. Σόδα 0,1 κουταλάκι του γλυκού.… Περισσότερα »Γλυκό σουφλέ καρότου
Μερίδα συστατικών 5 Γάλα 250ml Βούτυρο 50 g Κρεμμύδια ¼ κεφάλι Αλεύρι σίτου 50 g Τυρί γραβιέρα 60 g Κρόκος αυγού 4 τεμάχια Αλεσμένο λευκό πιπέρι για γεύση Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 25 λεπτά 1 Λιώστε 25 γραμμάρια βούτυρο… Περισσότερα »Σουφλέ γραβιέρας
Συστατικά μερίδα 6 Μήλα Antonov 1kg Ασπράδι αυγού 6 τεμάχια Ζάχαρη 200 g Βούτυρο 50 g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 30 λεπτά 1 Αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα μήλα και ψήστε τα στους 200 βαθμούς για ένα τέταρτο της… Περισσότερα »Σουφλέ μήλου
Συστατικά μερίδα 8 Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Αλεύρι σίτου 100 g Ζάχαρη 200 g Ζάχαρη βανίλιας 30 g Μαρμελάδα φράουλα 50ml Πρέζα αλάτι Φράουλα 500 g Μαλακό μη λιπαρό τυρί cottage 200 g Κρέμα 33% 400 ml Ζελατίνη 20 g… Περισσότερα »Κέικ σουφλέ με πηγμένο γάλα φράουλας