Συστατικά μερίδα 6 Κρόκος αυγού 5 τεμάχια Ζάχαρη 125 g Γάλα 500ml Χυμός λεμονιού 185 ml Ξύσμα λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας Κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά + 4 ώρες 1 Χτυπήστε τους κρόκους των… Περισσότερα »Παγωτό λεμόνι
Συστατικά μερίδα 6 Γάλα 200 ml Κρόκος αυγού 5 τεμάχια Τζίντζερ 10 g Ζάχαρη 60 g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 30 λεπτά 1 Βράστε το ψιλοκομμένο τζίντζερ σε γάλα για 20 λεπτά. 2 Χτυπήστε τους κρόκους των αυγών με… Περισσότερα »Παγωτό τζίντζερ
Μερίδα συστατικών 5 Γάλα 300ml Κρέμα 35% 110 ml Γάλα σε σκόνη 20 g Ζάχαρη 60 g Κρόκος αυγού 2 τεμάχια Φρούτα κατά βούληση Δεξτρόζη 20 g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 20 λεπτά 1 Ανακατέψτε τη ζάχαρη, τη δεξτρόζη… Περισσότερα »Plombier
Μερίδα συστατικών 12 Γάλα 6 φλιτζάνια Ζάχαρη 1 φλιτζάνι Κρόκος αυγού 12 τεμάχια Σοκολάτα υγείας 340 g Κακάο σε σκόνη για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 3 ώρες και 20 λεπτά 1 Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ανακατέψτε ελαφρά χτυπημένους τους κρόκους των… Περισσότερα »Ιταλικό παγωτό σοκολάτας (Gelato)
Συστατικά μερίδα 2 Μπανάνες 3 τεμάχια Βανίλια 1 τεμάχιο Οδηγίες μαγειρέματος 5 λεπτά 1 Καθαρίστε τις μπανάνες, κόψτε τις σε κύκλους, βάλτε τις σε ένα δοχείο και βάλτε τις στην κατάψυξη για 3 ώρες. 2 Τοποθετήστε στο μπολ του μπλέντερ… Περισσότερα »Παγωτό μπανάνα-βανίλια
Συστατικά μερίδα 6 Γάλα 900ml Αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη 3 κουταλιές της σούπας Απόσταγμα βανίλιας 10 ml Κρόκος αυγού 3 τεμάχια Ζάχαρη 75 g Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Ρίξτε το γάλα, το γάλα σε σκόνη, την εσάνς βανίλιας σε… Περισσότερα »Παγωτό βανίλια χαμηλών θερμίδων
Συστατικά μερίδα 2 Μπανάνες 3 τεμάχια Μέλι 1 κουταλιά της σούπας Κατεψυγμένα κεράσια 300 g Σουσάμι για γεύση Χυμός λεμονιού για γεύση Mac κατά βούληση Καρύδια για γεύση Σταφίδες για γεύση Κομματάκια καρύδας για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 10 λεπτά 1… Περισσότερα »Παγωτό μπανάνα κεράσι
Συστατικά μερίδα 12 γλυκάνισος (badanum) 1 g Κρόκος αυγού 14 τεμάχια Κανέλα 1 g Γαρύφαλλο 2 g Κάρδαμο 2 g Μαύρο μπαχάρι 5 g Ρίζα τζίντζερ 10 g Tula μελομακάρονο 25g Ζάχαρη 200 g Γάλα 400 ml Κινέζικα μπαχαρικά “Five… Περισσότερα »Παγωτό μελομακάρονο Tula
Συστατικά μερίδα 1 Τυρί Lambert light 15% λιπαρά 150 g 40% κρέμα 300ml Κρόκος αυγού 4 τεμάχια Ζάχαρη 50 g Αχλάδια 1 τεμάχιο Φρέσκος δυόσμος 1 κοτσάνι Οδηγίες μαγειρέματος 3 ώρες 15 λεπτά 1 Τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη… Περισσότερα »Παγωτό τυρί
Συστατικά μερίδα 4 Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Πικρή σοκολάτα 125 g Κρέμα 35% 250ml Espresso 60 ml Ζάχαρη 100 g Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά + 7 ώρες 1 Λιώστε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο. 2 Χτυπήστε ελαφρά τους κρόκους των αυγών… Περισσότερα »Παγωτό καφέ με εσπρέσο