Μερίδα συστατικών 20 Κρόκος αυγού 6 τεμάχια Ζάχαρη 620 g Ξινή κρέμα 200 g Σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού Βούτυρο 300 g Αλεύρι σίτου 600 g Ασπράδι αυγού 5 τεμάχια Καρύδια 700 g Μέλι 300g Αμύγδαλα 80g Οδηγίες μαγειρέματος 2… Περισσότερα »Απλός μπακλαβάς
Συστατικά μερίδα 4 Ξηροί καρποί 300 g Σφολιάτα χωρίς προζύμι 400 g Ζάχαρη 300 g Μέλι 200g Βούτυρο 100 g Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι Καρδάμωμο 1 κουταλάκι του γλυκού Κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Εφόσον… Περισσότερα »Πικάντικος μπακλαβάς
Μερίδα συστατικών 12 Καρύδια 250 g Νερό 150ml Ζάχαρη 200 g Βούτυρο 200 g Μέλι 150g Φιστίκια 250 g Ζύμη Filo 1 τεμάχιο Κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 35 λεπτά 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους… Περισσότερα »Μπακλαβάς με φιστίκια
Συστατικά μερίδα 4 Σφολιάτα 500 g Καρύδια 250 g Ζάχαρη 300 g Νερό 125 ml Βούτυρο 80 g Χυμός λεμονιού 15 ml Κανέλα αλεσμένη 1 κουταλάκι του γλυκού Οδηγίες μαγειρέματος 35 λεπτά 1 Διαλύστε 250 γραμμάρια ζάχαρης σε 125 γραμμάρια… Περισσότερα »Μπακλαβάς από τις Χίλιες και Μία Νύχτες
Μερίδα συστατικών 10 Καρύδια 800 g Ζάχαρη 1100 g Αλεσμένο κάρδαμο 1 κουταλάκι του γλυκού Βούτυρο 650 g Σαφράν 2 g Μέλι 2 κουταλιές της σούπας Χυμός λεμονιού 5 ml Κρόκος αυγού 1 τεμάχιο Φυτικό λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού… Περισσότερα »Μπακλαβάς
Συστατικά μερίδα 4 Αλεύρι σίτου 4 φλιτζάνια Γάλα 1 κουταλιά της σούπας Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Αλάτι για γεύση Λιωμένο βούτυρο 150 γρ. Νωπή μαγιά 20 g Ξηροί καρποί 3 φλιτζάνια Ζάχαρη σε σκόνη 2 φλιτζάνια Τσίμπημα βανιλλίνης Σαφράν 1… Περισσότερα »Μπακλαβάς με ζάχαρη άχνη