Συστατικά μερίδα 12 Γάλα ½ l Ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Ξηρή μαγιά 6 g Βούτυρο 150g Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Αλεύρι σίτου 1kg Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες 1 Διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη… Περισσότερα »Κρέμα για κέικ και κέικ
Μερίδα συστατικών 12 Βούτυρο 50 g Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη ½ φλιτζάνι Αλάτι για γεύση Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Γάλα 700ml Αλεύρι σίτου 800 g Ξηρή μαγιά 15 g Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες + 1 ώρα 1… Περισσότερα »Ζύμη ζύμης για κουλουράκια
Συστατικά μερίδα 4 Αλεύρι σίτου 2,5 φλιτζάνια Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας Γάλα 250ml Ξηρή μαγιά 5 g Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Ανακατέψτε όλα τα υλικά (αλεύρι, ζάχαρη,… Περισσότερα »Γρήγορη ζύμη για πίτα με μαγιά
Συστατικά μερίδα 4 Κεφίρ 300ml Αλεύρι σίτου 400 g Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά 1 Προσθέστε τη μαγειρική σόδα, το… Περισσότερα »Κρέμα κεφίρ για τηγανητές πίτες
Συστατικά μερίδα 4 Αλεύρι σίτου 1kg Ξηρή μαγιά 11 g Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι 1,5 κουταλάκι του γλυκού Φυτικό λάδι 100 ml Νερό 450 ml Οδηγίες μαγειρέματος 3 ώρες 1 Κοσκινίστε το αλεύρι. Προσθέστε τη μαγιά, τη ζάχαρη… Περισσότερα »Σαρακοστιανή ζύμη μαγιάς
Συστατικά μερίδα 4 Αλεύρι ζυμαρικών 550 g Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Κρόκος αυγού 6 g Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Τοποθετήστε το αλεύρι και το αλάτι στον επεξεργαστή τροφίμων με… Περισσότερα »Σπιτική ζύμη ζυμαρικών
Συστατικά μερίδα 6 Νερό 450 ml Αλεύρι σίτου 1kg Ξηρή μαγιά 10 g Βούτυρο 100 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι 1,5 κουταλάκι του γλυκού Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες και 20 λεπτά 1 Προετοιμάστε το… Περισσότερα »Ζύμη με προζύμι για πίτες και κέικ
Ингредиенты порции 4 Γάλα 600ml Ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Φρέσκια μαγιά 10 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Αλεύρι σίτου 1kg Φυτικό λάδι 100 ml Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 10 λεπτά 1 Διαλύστε τη… Περισσότερα »Παγκόσμια ζύμη
Συστατικά μερίδα 4 Ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Γάλα 1 φλιτζάνι Μαργαρίνη 200g Αλεύρι σίτου 4 φλιτζάνια Ξηρή μαγιά 50 g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Διαλύστε την ξηρή μαγιά στο… Περισσότερα »Ζύμη πίτας
Συστατικά μερίδα 1 Γάλα 3,2% 170 ml Ξηρή μαγιά 20 g Ζάχαρη 50 g Αλεύρι σίτου 600 g Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Βούτυρο 150g Αλάτι 20 g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 30 λεπτά 1 Ζεστάνετε το γάλα με λιπαρά… Περισσότερα »Ζύμη μαγιάς για πίτες και κέικ