Τραγανή λαχανοσαλάτα με γαρίδες
Το λευκό λάχανο είναι ένα από τα πιο υποτιμημένα λαχανικά. Το ψιλοκόβουμε τακτικά σε μπορσέ και χότζα, αλλά δεν παρατηρούμε τις ισχυρές γαστρονομικές δυνατότητές του. Το λάχανο τουρσί είναι συνήθως στη δεύτερη θέση. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά στερεότυπα που συνδέονται με… Περισσότερα »Τραγανή λαχανοσαλάτα με γαρίδες