Συστατικά μερίδα 4
Γαλλική μπαγκέτα 1 τεμάχιο
Ελιές γεμιστές με κόκκινη πιπεριά 170 g
Ελιές χωρίς σπόρους 170 g
Πράσινα κρεμμύδια 2 τεμάχια
Βούτυρο 120 g
Μαγιονέζα 90 g
Τυρί Monterey jack 340g
Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά
1 Ψιλοκόψτε τις ελιές, τις μαύρες ελιές και το φρέσκο κρεμμύδι.
2 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο, το τριμμένο τυρί, τη μαγιονέζα και τις ψιλοκομμένες ελιές, τις μαύρες ελιές και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Ανακατέψτε καλά.
3 Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς.
4 Κόψτε τη μπαγκέτα στη μέση κατά μήκος. Απλώστε τη γέμιση πάνω σε κάθε κομμάτι και τοποθετήστε το στο δίσκο. Ψήστε για 25-30 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει ελαφρά. Κόψτε σε κομμάτια και σερβίρετε.
