Συστατικά μερίδα 2
Τυρί Καμαμπέρ 2 κομμάτια
Ζύμη Filo 4 τεμάχια
Κόλιανδρος ψιλοκομμένος 2 κουταλιές της σούπας
Ελαιόλαδο για γεύση
Αλάτι για γεύση
Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση
Μαρμελάδα κράνμπερι κατά βούληση
Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά
1 Αλάτι και πιπέρι 2 φλιτζάνια τυρί.
2 Αλείψτε με ελαιόλαδο τη μία πλευρά ενός κομματιού ζύμης και καλύψτε με την άλλη. Πασπαλίστε με τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο και τοποθετήστε το τυρί στο κέντρο. Τυλίξτε το τυρί σφιχτά στη ζύμη, ώστε το τυρί να μην μπορεί να ξεφύγει πουθενά. Επαναλάβετε το ίδιο με τον δεύτερο κύκλο τυριού.
3 Ζεστάνετε καλά ένα τηγάνι και προσθέστε λίγο ελαιόλαδο. Τοποθετήστε το τυρί και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά.
4 Σερβίρετε με μαρμελάδα βατόμουρο.
Συμβουλή για τη συνταγή της μαρμελάδας cranberry.
