Συστατικά μερίδα 2
Πατάτες 5 τεμάχια
Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια
Φρυγανιά 100 g
Σκληρό τυρί 100g
Αλεύρι σίτου 3 κουταλιές της σούπας
Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση
Αλάτι για γεύση
Φυτικό λάδι 1 φλιτζάνι
Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά
1 Βράστε τις πατάτες στο σακάκι τους, ξεφλουδίστε, τρίψτε ή ψιλοκόψτε.
2 Προσθέστε τα αυγά, τα μπαχαρικά, το αλάτι και ανακατέψτε καλά.
3 Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι στο μείγμα και ανακατέψτε. Η βάση για τα μπαστουνάκια πατάτας είναι έτοιμη!
4 Κόψτε το τυρί σε “φέτες”.
5 Σχηματίστε τα μπαστουνάκια πατάτας με βρεγμένα χέρια, τοποθετήστε το τυρί στο κέντρο, κυλήστε τα στη φρυγανιά και τηγανίστε τα! 4 πλευρές σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
6 Σερβίρετε τα μπαστουνάκια πατάτας ζεστά ή ζεστά με την αγαπημένη σας σάλτσα.
