
Συστατικά μερίδα 4
Φιλέτο λούτσου 500 g
Πατάτες 4 τεμάχια
Ξινή κρέμα γάλακτος 400 g
Φρυγανιά 2 κουταλιές της σούπας
Βούτυρο 50 g
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
Αλάτι για γεύση
Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά
1 Κόψτε τα φιλέτα σε κομμάτια και πασπαλίστε τα με αλάτι και πιπέρι.
2 Βάλτε στις κατσαρόλες και σκεπάστε με τις φέτες πατάτας καθαρισμένες σε φέτες. Περιχύστε με την ξινή κρέμα, πασπαλίστε με τη φρυγανιά και περιχύστε με λιωμένο βούτυρο. Ψήνετε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.