Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο
Τηγανίτες, Συνταγές, Οποιαδήποτε κατηγορία, Οποιαδήποτε κουζίνα, Ρωσική κουζίνα, Πίτες, Πρωινά, Τηγανίτες

Συστατικά μερίδα 4

Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια

Κρέμα 200g

Αλεύρι σίτου 300 g

Σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού

Φυτικό λάδι 100 ml

Ξινόγαλα 500ml

Αλάτι για γεύση

Ζάχαρη κατά βούληση

Οδηγίες μαγειρέματος 35 λεπτά

1 Χτυπήστε το τυρί cottage με τα αυγά και προσθέστε το μισό μείγμα κεφίρ. Προσθέστε το αλάτι, τη ζάχαρη και το αλεύρι.

2 Προσθέστε τη μαγειρική σόδα στο υπόλοιπο γάλα και ανακατέψτε καλά. Συνδυάστε με το μείγμα του τυροπήγματος. Χτυπήστε καλά. Το μείγμα έχει τη συνοχή πηχτής κρέμας γάλακτος.

3 Στη συνέχεια, ετοιμάστε τη γέμιση ανάλογα με τη γεύση. Η γέμιση μπορεί να είναι οτιδήποτε: μανιτάρια, συκώτι, λάχανο, μαρμελάδα, τυρί cottage, κοτόπουλο, όλα πρέπει να είναι μαγειρεμένα.

4 Ρίξτε το μείγμα σε ένα καλά ζεσταμένο τηγάνι, χαμηλώστε τη φωτιά και βάλτε το καπάκι. Μόλις δείτε ότι ο πάτος της τηγανίτας έχει ψηθεί, τοποθετήστε τη γέμιση (πιο κοντά στο κέντρο) διπλώστε απαλά τη τηγανίτα στη μέση με μια σπάτουλα.

5 Η ζύμη είναι εύπλαστη και τυλίγεται εύκολα. Σκεπάστε το τηγάνι με ένα καπάκι για 1 λεπτό, στη συνέχεια αναποδογυρίστε τη τηγανίτα και σκεπάστε ξανά.

READ
Τσάι πορτοκάλι

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

nv-author-image

Michael B.

Ταλαντούχος, αυτοκινητοποιημένος και φιλόδοξος διερεύνηση για περισσότερες προκλήσεις, ευθύνες, ευκαιρίες προσωπικής και επαγγελματικής εξέλιξης σε μια πολυεθνική εταιρεία. ένας στόχος που θα αξιοποιήσει πλήρως τα προσόντα, τις δεξιότητες και την αφοσίωσή μου στη δουλειά. Ο κύριος στόχος είναι να προστεθεί αξία στην ηγεσία και την κερδοφορία ενός οργανισμού μέσω της θεωρίας και της εφαρμογής. μια αξία που θα αντικατοπτρίζει την αποτελεσματικότητά της στους στόχους μιας οργάνωσης, την κερδοφορία και την επιτυχία ως ηγέτης της επιχείρησης και συνεργάτης για τα ενδιαφερόμενα μέρη. .
LinkedIn.com