Συστατικά μερίδα 4
Βραστά παντζάρια 150g
Γάλα 50ml
Αλεύρι σίτου 200 g
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας
Σιρόπι με γεύση Gingerbread 1 κουταλιά της σούπας
Μέλι 2 κουταλιές της σούπας
Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια
Βούτυρο 25g
Μαρμελάδα κατά βούληση
Οδηγίες μαγειρέματος 50 λεπτά
1 Αλέστε τα παντζάρια με το γάλα στο μπλέντερ.
2 Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε με το σύρμα μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.
3 Ζεστάνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι. Όταν το κουρκούτι σταθεροποιηθεί ελαφρώς από πάνω, γυρίστε τα τηγανητά και τηγανίστε τα για μερικά λεπτά ακόμα.
4 Σερβίρετε με μαρμελάδα φραγκοστάφυλο. 
