Συστατικά μερίδα 6
Μοσχάρι 300g
Αγγούρια τουρσί 300 g
Κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα 1 κονσέρβα
Μαγιονέζα 100 g
Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα
1 Βράζουμε το μοσχάρι σε αλατισμένο νερό (σιγοβράζουμε για μία ώρα). Αφήστε το να κρυώσει και κόψτε το σε κύβους.
2 Κόψτε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους (πάρτε 5-6 μεσαίου μεγέθους αγγούρια).
3 Βάλτε το μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες, τα αγγούρια και τα φασόλια από την κονσέρβα στη σαλατιέρα, περιχύστε με δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και ανακατέψτε τα. Αφήστε το να μουλιάσει για 15 λεπτά και το πιάτο είναι έτοιμο!
