Συστατικά μερίδα 4
Σάλτσα σόγιας 4 κουταλιές της σούπας
Ξύδι από κρασί 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας
Αποξηραμένο σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού
Μέλι 1 κουταλιά της σούπας
Άμυλο 1 κουταλάκι του γλυκού
Νερό 2 κουταλιές της σούπας
Οδηγίες μαγειρέματος 5 λεπτά
1 Σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι, ζεσταίνετε τη σάλτσα σόγιας, τη ζάχαρη και το μέλι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθούν.
2 Προσθέστε το ξύδι. Εάν δεν υπάρχει ξύδι κρασιού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μηλόξυδο.
3 Προσθέστε το σκόρδο και ανακατέψτε. Το σκόρδο θα αρωματίσει τη σάλτσα.
4 Διαλύστε το άμυλο χωριστά σε νερό.
5 Ανακατεύοντας συνεχώς, ρίξτε το άμυλο. Παρακολουθήστε τη σάλτσα να γίνεται όσο πηχτή χρειάζεται. Έγινε!
