Μερίδα συστατικών 8
Βούτυρο 90 g
Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια
Αλεύρι σίτου 100 g
Κακάο 35g
Διογκωτικός παράγοντας 5 g
Βανίλια 1 τεμάχιο
Ζάχαρη 170 g
Πρέζα αλάτι
Καρύδια 50 g
Πικρή σοκολάτα 50g
Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά
1 Χτυπήστε το βούτυρο και τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τους ξηρούς καρπούς και τη σοκολάτα, στον κάδο του μίξερ. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο.
2 Προσθέστε τους ξηρούς καρπούς και τη σοκολάτα και ανακατέψτε με μια σπάτουλα.
3 Στρώστε το πυρίμαχο σκεύος με χαρτί ψησίματος. Μεταφέρετε τη ζύμη και βάλτε τη στον προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει. Διακοσμήστε το κέικ με ζάχαρη άχνη και φρέσκα μούρα ή φρούτα όπως επιθυμείτε. 
