Συστατικά μερίδα 4
Λουκάνικα 5 τεμάχια
Λευκό λάχανο 250 g
Τοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας
Κρεμμύδια 1 κεφάλι
άνηθος για γεύση
Μαϊντανός για γεύση
Αλάτι για γεύση
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
Φυτικό λάδι για γεύση
Οδηγίες μαγειρέματος 25 λεπτά
1 Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, κόψτε τα λουκάνικα σε ροδέλες και το λάχανο σε τετράγωνα.
2 Σοτάρετε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε τα λουκάνικα και το λάχανο και αλατίστε με τον πελτέ ντομάτας, τα μυρωδικά, το πιπέρι και το αλάτι κατά βούληση.
3 Ανακατέψτε καλά, σκεπάστε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
