
Συστατικά μερίδα 5
Αλεύρι σίτου 9 κουταλιές της σούπας
Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια
Μαγιονέζα 4 κουταλιές της σούπας
Ξινή κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές της σούπας
Λουκάνικο 150g
Τυρί κατά βούληση
Μανιτάρια 200g
Ντομάτες κατά βούληση
Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά
1 Ανακατέψτε τα αυγά, τη μαγιονέζα, την ξινή κρέμα και το αλεύρι μαζί μέχρι να γίνουν λεία.
2 Ρίξτε το μείγμα στο καυτό τηγάνι.
3 Βάλτε από πάνω τη γέμιση, στην περίπτωσή μου λουκάνικο σε φέτες, μανιτάρια και ντομάτες.
4 Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί από πάνω και σκεπάστε.
5 Μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί.
6 Τοποθετήστε σε ένα πιάτο.
Συμβουλή συνταγής Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε είδος γέμισης.