Μερίδα συστατικών 9
Νερό 250 ml
Αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού
Αλεύρι σίτου 400 g
Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά
1 Διαλύστε 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε 250 ml ζεστό νερό.
2 Προσθέστε το αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη (η ποσότητα του αλευριού είναι τόση όση χωράει η ζύμη).
3 Ζυμώστε καλά τη ζύμη και ανοίξτε την σε λουκάνικο.
4 Κόψτε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια.
5 Ανοίξτε κάθε φέτα σε μια μελλοντική πίτα. Ανοίξτε πολύ λεπτό ρολό!
6 Τοποθετήστε την πίτα σε ένα στεγνό ταψί.
7 Μόλις η πίτα αρχίσει να ροδίζει, αναποδογυρίστε την.
8 Για να γίνει η πίτα μαλακή, βρέξτε τις άκρες της με σκέτο νερό χρησιμοποιώντας ένα πιστόλι ψεκασμού και σκεπάστε την με μια πετσέτα.
