Συστατικά μερίδα 2
Μύδια σε κονσέρβα 200 g
Πορτοκάλια 1 τεμάχιο
Λεμόνι ½ κομμάτι
Κόκκινο κρεμμύδι ½ κομμάτι
Μαρούλι παγόβουνο 100 g
Πράσινα κρεμμύδια 50 g
Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας
Θαλασσινό αλάτι για γεύση
Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση
Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά
1 Κόβουμε τα πορτοκάλια και τα κρεμμύδια σε κύβους.
2 Ανακατέψτε τα πορτοκάλια, τα μύδια, το μαρούλι, τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, στύψτε το χυμό μισού λεμονιού στη σαλάτα.
3 Προσθέστε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τη γεύση.
