Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

Μπριζολέ με βότανα και μανιτάρια

Μπριζολέ με βότανα και μανιτάρια, Συνταγές, Οποιαδήποτε κατηγορία, Οποιαδήποτε κουζίνα, Κύρια πιάτα, Ρωσική κουζίνα, Brisol

Συστατικά μερίδα 4

Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια

Γέμιση 100 g

Champignons 100 g

Αγγούρια τουρσί 1 τεμάχιο

Ξινή κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας

Γάλα 1 κουταλιά της σούπας

Σκόρδο 1 σκελίδα

Τυρί τριμμένο 2 κουταλιές της σούπας

Μουστάρδα κατά βούληση

Αλάτι για γεύση

Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Φυτικό λάδι για γεύση

Χόρτα κατά βούληση

Οδηγίες μαγειρέματος 25 λεπτά

1 Τοποθετήστε τον κιμά, τα αυγά, το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι και 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι στο μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο Ρίξτε το μείγμα σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Τηγανίστε με καπάκι για λίγα λεπτά σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Αναποδογυρίστε, τηγανίστε για ένα ή δύο λεπτά ακόμα.

2 Όσο ψήνεται, ψιλοκόψτε τα μανιτάρια και τηγανίστε τα λίγο. Βάλτε τα σε ένα μπολ, ψιλοκομμένο αγγούρι, τυρί (εγώ έχω μοτσαρέλα, αλλά ό,τι σας αρέσει), ξινή κρέμα, μουστάρδα, ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατέψτε. Η γέμιση είναι έτοιμη! Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε λίγο ζαμπόν.

3 Τοποθετήστε τη γέμιση στο ένα μισό της τηγανίτας, καλύψτε με το άλλο μισό, κλείστε το καπάκι και σβήστε μετά από ένα ολόκληρο λεπτό. Σερβίρετε με μπόλικο ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι και μαϊντανό.

Συμβουλές για τη συνταγή Καλή όρεξη!

READ
Τάρτες γουακαμόλε με γαρίδες

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

nv-author-image

Michael B.

Ταλαντούχος, αυτοκινητοποιημένος και φιλόδοξος διερεύνηση για περισσότερες προκλήσεις, ευθύνες, ευκαιρίες προσωπικής και επαγγελματικής εξέλιξης σε μια πολυεθνική εταιρεία. ένας στόχος που θα αξιοποιήσει πλήρως τα προσόντα, τις δεξιότητες και την αφοσίωσή μου στη δουλειά. Ο κύριος στόχος είναι να προστεθεί αξία στην ηγεσία και την κερδοφορία ενός οργανισμού μέσω της θεωρίας και της εφαρμογής. μια αξία που θα αντικατοπτρίζει την αποτελεσματικότητά της στους στόχους μιας οργάνωσης, την κερδοφορία και την επιτυχία ως ηγέτης της επιχείρησης και συνεργάτης για τα ενδιαφερόμενα μέρη. .
LinkedIn.com