Συστατικά μερίδα 4
Βούτυρο 100 g
Σοκολάτα 200g
Αλεύρι σίτου 300 g
Μαύρος καφές 150 g
Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια
Τυροκομικό τυρί 300g
Γάλα 150ml
Ζάχαρη 100 g
Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά
1 Λιώστε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο σε υδατόλουτρο.
2 Ανακατέψτε το γάλα, το τυρί, το ένα αυγό και ανακατέψτε καλά.
3 Ρίξτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τον καφέ και τα δύο αυγά στη λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε τα όλα μαζί.
4 Σε μια λαδωμένη φόρμα, τοποθετήστε το μισό μείγμα σοκολάτας ως πρώτη στρώση, στη συνέχεια γεμίστε με το μείγμα τυροπήγματος και ολοκληρώστε με άλλη μια στρώση σοκολατένιου μείγματος.
5 Βάλτε το στον προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 20 λεπτά.
