Μερίδα συστατικών 12
Μαργαρίνη 150 g
Ζάχαρη 200 g
Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο
Ζάχαρη βανίλιας για γεύση
Αλεύρι σίτου 125 g
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
Σοκολάτα υγείας 100 g
Ηρακλής 200 g
Πρέζα αλάτι
Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά
1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλύψτε το ταψί με χαρτί ψησίματος.
2 Χτυπήστε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη.
3 Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε καλά.
4 Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε όλα τα ξηρά υλικά (αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη βανίλια και μια πρέζα αλάτι) μαζί.
5 Προσθέστε τα απαλά στη μαργαρίνη, τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέστε σχεδόν αμέσως τα μυρωδικά και την ψιλοκομμένη σοκολάτα, διαφορετικά θα είναι πολύ δύσκολο να ενσωματωθούν στο μείγμα. Ανακατέψτε τα όλα καλά.
6 Με ένα κουταλάκι του γλυκού (1 κουταλάκι του γλυκού – 1 μπισκότο) βάλτε το μείγμα στο ταψί. Δεν χρειάζεται να τα πιέσετε από πάνω – θα σχηματιστούν μόνα τους.
7 Βάλτε το ταψί στο φούρνο για 15-25 λεπτά μέχρι οι άκρες των μπισκότων να πάρουν χρώμα.
8 Βγάλτε τα μπισκότα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα σερβίρετε. Τα μπισκότα θα έχουν μόλις αποκτήσει τη σωστή συνοχή.
Συμβουλή συνταγής Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, σουλτανίνα ή ζαχαρωμένα φρούτα αν θέλετε. Για όσους δεν τους αρέσουν τα γλυκά μπισκότα βρώμης, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης.
