Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο
Μπισκότα Βιέννης, Συνταγές, Οποιαδήποτε κατηγορία, Οποιαδήποτε κουζίνα, Αρτοσκευάσματα και επιδόρπια, Cookies, Αυστριακή κουζίνα

Συστατικά μερίδα 4

Βούτυρο 200 g

Κρόκος αυγού 4 τεμάχια

Ζάχαρη σε σκόνη ¾ φλιτζανιού

Απόσταγμα βανίλιας 3 κουταλάκια του γλυκού

Αλεύρι σίτου 2 φλιτζάνια

Μαρμελάδα φράουλα 450ml

Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα

1 Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνουν κρέμα.

2 Προσθέστε τους κρόκους αυγών και την εσάνς βανίλιας. Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι.

3 Ζυμώστε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι αρκετά ελαστική ώστε να μην κολλάει στα χέρια σας, οπότε μπορεί να χρειαστείτε περισσότερο ή λιγότερο αλεύρι, οπότε προσθέστε το σταδιακά, περίπου 2 κουταλιές της σούπας κάθε φορά.

4 Ανοίξτε 2 μπάλες – η μία μπάλα πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από την άλλη. Βάλτε τη μικρότερη μπάλα στο ψυγείο, τυλιγμένη σε μεμβράνη.

5 Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλύψτε το ταψί με χαρτί ψησίματος. Απλώστε τη ζύμη ομοιόμορφα στην επιφάνεια του ταψιού, δημιουργώντας ένα μικρό χείλος.

READ
Real Baku courabie

6 Απλώστε τη μαρμελάδα πάνω στη ζύμη.

7 Τρίψτε την υπόλοιπη ζύμη από πάνω. Τοποθετήστε στο προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι το κέικ να ροδίσει ελαφρά.

8 Κόψτε το κρύο κέικ σε τετράγωνα.

Συμβουλή συνταγής Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος μαρμελάδας. Στο γούστο σας. Καλή όρεξη!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

nv-author-image

Michael B.

Ταλαντούχος, αυτοκινητοποιημένος και φιλόδοξος διερεύνηση για περισσότερες προκλήσεις, ευθύνες, ευκαιρίες προσωπικής και επαγγελματικής εξέλιξης σε μια πολυεθνική εταιρεία. ένας στόχος που θα αξιοποιήσει πλήρως τα προσόντα, τις δεξιότητες και την αφοσίωσή μου στη δουλειά. Ο κύριος στόχος είναι να προστεθεί αξία στην ηγεσία και την κερδοφορία ενός οργανισμού μέσω της θεωρίας και της εφαρμογής. μια αξία που θα αντικατοπτρίζει την αποτελεσματικότητά της στους στόχους μιας οργάνωσης, την κερδοφορία και την επιτυχία ως ηγέτης της επιχείρησης και συνεργάτης για τα ενδιαφερόμενα μέρη. .
LinkedIn.com