Μερίδα συστατικών 10
Αγγούρια 5kg
Νερό 5 l
Αλάτι 5 κουταλιές της σούπας
Φύλλα χρένου 10 τεμάχια
Ανθοί άνηθου 10 τεμάχια
Φραγκοστάφυλα 20 τεμάχια
Φύλλα κεράσι 20 τεμάχια
Σκόρδο 2 κεφάλια
Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά + 1 ημέρα
1 Πλύνετε τα αγγούρια και κόψτε τις άκρες τους. Καθαρίστε το σκόρδο.
2 Βράστε νερό και προσθέστε αλάτι σε αναλογία μια κουταλιά της σούπας αλάτι ανά λίτρο νερού.
3 Τοποθετήστε στο βάζο ένα μέρος από τα φύλλα χρένου, τα κεράσια, τις σταφίδες, τα κοτσάνια άνηθου και το σκόρδο, έπειτα τα αγγούρια, έπειτα άλλη μια στρώση από τα μυρωδικά και το σκόρδο, έπειτα πάλι τα αγγούρια και καλύψτε με τα μυρωδικά.
4 Περιχύστε το περιεχόμενο του βάζου με την άλμη, σκεπάστε το και αφήστε το για μία ημέρα. 
