Συστατικά μερίδα 8
Ζάχαρη 1 φλιτζάνι
Μήλο 12 τεμάχια
Μαύρο ψωμί 2 τεμάχια
Ξινή κρέμα γάλακτος 2 κονσέρβες
Οδηγίες μαγειρέματος 45 λεπτά
1 Τρίψτε το μπαγιάτικο μαύρο ψωμί σε 2 φλιτζάνια ψίχουλα.
2 Αφαιρέστε το κουκούτσι και τη φλούδα από τα μήλα και κόψτε τα σε φέτες.
3 Στο στρογγυλό πυρίμαχο σκεύος, βάλτε μια στρώση φρυγανιά, έπειτα μια στρώση μήλα και καλύψτε με ζάχαρη. Στη συνέχεια, βάλτε άλλη μια στρώση από ψίχουλα, μήλα και ζάχαρη. Στη συνέχεια, ρίξτε 2 φλιτζάνια ξινή κρέμα από πάνω. Ολοκληρώστε με τη στρώση ψωμιού.
4 Σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς, ψήστε την κις μέχρι η πάνω στρώση ψωμιού να διαποτιστεί καλά με την κρέμα γάλακτος και να ροδίσει, περίπου 40 λεπτά. Σερβίρετε την κις με ζεστή, διπλή κρέμα γάλακτος.
