Συστατικά μερίδα 3
Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο
Ζάχαρη 5 κουταλιές της σούπας
Γάλα ½ φλιτζάνι
Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας
Απορρυπαντική σόδα ½ κουταλάκι του γλυκού
Σοκολάτα 1 κομμάτι
Αλεύρι σίτου 5 κουταλιές της σούπας
Ζάχαρη σε σκόνη 20 g
Οδηγίες μαγειρέματος 25 λεπτά
1 Ανακατέψτε καλά το αλεύρι, το αυγό, το βούτυρο, τη σόδα, τη ζάχαρη και το ζεστό γάλα.
2 Τρίψτε μισή σοκολάτα στον τρίφτη, προσθέστε τη στο μείγμα και ανακατέψτε.
3 Βουτυρώστε τα ταψιά με φυτικό λάδι και ρίξτε το μείγμα σε αυτά. Ψήστε στους 160 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά.
4 Τρίψτε την υπόλοιπη σοκολάτα σε λεπτό τρίφτη.
5 Πασπαλίστε τα έτοιμα μάφινς με τριμμένη σοκολάτα και ζάχαρη άχνη.
