Συστατικά μερίδα 6
Αλεύρι σίτου 2 φλιτζάνια
Ζάχαρη ζαχαροκάλαμου 1 φλιτζάνι
Στιγμιαίος καφές 2 κουταλάκια του γλυκού
Κανέλα τριμμένη 1,5 κουταλάκι του γλυκού
Μπέικιν πάουντερ 1,5 κουταλάκια του γλυκού
Γάλα 250ml
Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι
Ζάχαρη βανίλια 1 κουταλάκι του γλυκού
Βούτυρο 80g
Πρέζα αλάτι
Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά
1 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τον καφέ, την κανέλα και το αλάτι.
2 Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το αυγό με το λιωμένο βούτυρο, το γάλα και τη βανίλια.
3 Συνδυάστε τα δύο μείγματα και ανακατέψτε καλά.
4 Γεμίστε τις φόρμες κατά τα δύο τρίτα με το μείγμα και ψήστε για 20-25 λεπτά στους 190 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν, ελέγχοντας με οδοντογλυφίδα.
