
Συστατικά μερίδα 4
Αλεύρι σίτου 400 g
Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας
Αυγό κοτόπουλου 5 τεμάχια
Γάλα 1 l
Αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού
Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας
Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά
1 Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη.
2 Ανακατέψτε σταδιακά το αλεύρι και το αλάτι, εναλλάξ με το γάλα και ανακατέψτε απαλά μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.
3 Αφήστε το για 20 λεπτά.
4 Προσθέστε το φυτικό λάδι στο μείγμα και τηγανίστε τις τηγανίτες σε ένα καυτό τηγάνι.