
Συστατικά μερίδα 4
Βούτυρο 200 g
Γάλα ½ φλιτζάνι
Ζάχαρη 1 φλιτζάνι
Βανιλλίνη ¼ κουταλάκι του γλυκού
Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι
Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά
1 Λιώστε τη ζάχαρη με τα αυγά, προσθέστε το γάλα και ανακατέψτε το μείγμα σε ήπια φωτιά μέχρι να πάρει βράση. Στη συνέχεια, αποσύρετε το μείγμα από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.
2 Χτυπήστε το βούτυρο ξεχωριστά με ένα σύρμα και ενώ το χτυπάτε, προσθέστε το παγωμένο μείγμα στο βούτυρο. Προσθέστε τη βανίλια ή το λικέρ στην κρέμα.