Κουνουπίδι με σουλτανίνα και κάππαρη

Συστατικά μερίδα 6

Κουνουπίδι 1kg

Κάπαρη 200 g

Σταφίδες 200g

Βασιλικός 50 g

Λευκό ξηρό κρασί 100ml

Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά

1 Ρίξτε το κρασί, την κάππαρη και τις σουλτανίνες στο τηγάνι. Σιγοβράστε για δέκα λεπτά.

2 Κόψτε το λάχανο σε μπουκετάκια και μαγειρέψτε το σε βραστό αλατισμένο νερό για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό και παγώστε το λάχανο.

3 Επεξεργαστείτε τη σούπα κάππαρης και σουλτανίνας στο μπλέντερ και περιχύστε το λάχανο με αυτή, πασπαλίζοντας την τελική σαλάτα με ψιλοκομμένο βασιλικό.

Μοιραστείτε αυτό:

READ

Τυρόπιτα ρικότα με φρέσκες φράουλες

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Michael B.

Ταλαντούχος, αυτοκινητοποιημένος και φιλόδοξος διερεύνηση για περισσότερες προκλήσεις, ευθύνες, ευκαιρίες προσωπικής και επαγγελματικής εξέλιξης σε μια πολυεθνική εταιρεία. ένας στόχος που θα αξιοποιήσει πλήρως τα προσόντα, τις δεξιότητες και την αφοσίωσή μου στη δουλειά. Ο κύριος στόχος είναι να προστεθεί αξία στην ηγεσία και την κερδοφορία ενός οργανισμού μέσω της θεωρίας και της εφαρμογής. μια αξία που θα αντικατοπτρίζει την αποτελεσματικότητά της στους στόχους μιας οργάνωσης, την κερδοφορία και την επιτυχία ως ηγέτης της επιχείρησης και συνεργάτης για τα ενδιαφερόμενα μέρη. .
LinkedIn.com