Συστατικά μερίδα 6
Μπαστουνάκια καβουριού 400 g
Τυρί 200g
Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια
Σκόρδο 1 σκελίδα
Φρυγανιά κατά βούληση
Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά
1 Χτυπήστε τα καβουράκια και το τυρί στο μπλέντερ. Βάλτε τα σε ένα μπολ, προσθέστε τα αυγά, το σκόρδο (μέσα από το πιεστήριο), αλάτι (λίγο, ανάλογα με το πόσο αλμυρό είναι το τυρί), πιπέρι και ανακατέψτε. Αν είναι πολύ ρευστή, μπορείτε να προσθέσετε φρυγανιά. Δεν το έκανα.
2 Σχηματίστε τα κοψίδια, τυλίξτε τα σε φρυγανιά και τηγανίστε τα σε φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
