Συστατικά μερίδα 4
Κολοκυθάκια 5 τεμάχια
Αλεύρι σίτου 2 κουταλιές της σούπας
Τυρί ρικότα 2 κουταλιές της σούπας
Τριμμένη παρμεζάνα 4 κουταλιές της σούπας
Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια
Μαϊντανός 40 g
Αλάτι για γεύση
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
Αλεσμένο κύμινο (zira) για γεύση
Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα
1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2 Τρίψτε τα κολοκυθάκια και το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Στύψτε τα κολοκυθάκια. Ανακατέψτε τα όλα μαζί και βάλτε τα στο πυρίμαχο σκεύος.
3 Ψήστε για τουλάχιστον 40 λεπτά.
