Συστατικά μερίδα 1
Βρώμη 40 g
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 1 κουταλάκι του γλυκού
Βότκα 50ml
Μέλι λουλουδιών 10 g
Πάγος κατά βούληση
Οδηγίες μαγειρέματος 2 λεπτά
1 Θρυμματίστε το λάχανα με τη μαδέρι σε ένα ποτήρι ανάμειξης 300 ml μαζί με τη χοντρή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
2 Γεμίστε το ποτήρι εντελώς με θρυμματισμένο πάγο.
3 Περιχύστε τη βότκα και το μέλι λουλουδιών.
4 Περιμένετε περίπου 20 δευτερόλεπτα ενώ η χλωροφύλλη εκχυλίζεται από το λάχανο, ανακατεύοντας το μείγμα με ένα κουτάλι.
5 Χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι (bar strainer), ρίξτε τα πάντα σε δύο σφηνάκια (50 ml το καθένα), τοποθετώντας μέσα ένα βατόμουρο με μια σταγόνα ανθόμελο. Στη συνέχεια, σερβίρετε αμέσως.
