Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο
Κλασικό shurpa, Συνταγές, Οποιαδήποτε κατηγορία, Οποιαδήποτε κουζίνα, Σούπες, Κουζίνα Κιργιζίας, Shurpa

Συστατικά μερίδα 4

Κρέας 500g

Πατάτες 750 g

Κρεμμύδια 2 τεμάχια

Καρότα 2 τεμάχια

Ντοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας

Αλάτι για γεύση

Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας

Μαύρο πιπέρι για γεύση

Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 30 λεπτά

1 Βράστε τον ζωμό κρέατος. Κόψτε το κρεμμύδι σε καλαμάκια και τηγανίστε το στο ζεσταμένο λίπος.

2 Κόβετε το κρέας σε κομμάτια βάρους 25-30 γραμμαρίων, το τηγανίζετε, το ανακατεύετε με τα τηγανητά κρεμμύδια, προσθέτετε το καρότο σε κύβους και την πολτοποιημένη ντομάτα και συνεχίζετε το τηγάνισμα για 5-6 λεπτά. Βάλτε το κρέας και τα λαχανικά που ετοιμάσατε με αυτόν τον τρόπο σε μια κατσαρόλα, περιχύστε τα με το ζωμό και αφήστε τα να βράσουν.

3 Στη συνέχεια, βάλτε τις πατάτες κομμένες σε φέτες, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά.

Συμβουλή για τη συνταγή του ζωμού κρέατος.

READ
Χρυσή πέστροφα με λαχανάκια Βρυξελλών

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

nv-author-image

Michael B.

Ταλαντούχος, αυτοκινητοποιημένος και φιλόδοξος διερεύνηση για περισσότερες προκλήσεις, ευθύνες, ευκαιρίες προσωπικής και επαγγελματικής εξέλιξης σε μια πολυεθνική εταιρεία. ένας στόχος που θα αξιοποιήσει πλήρως τα προσόντα, τις δεξιότητες και την αφοσίωσή μου στη δουλειά. Ο κύριος στόχος είναι να προστεθεί αξία στην ηγεσία και την κερδοφορία ενός οργανισμού μέσω της θεωρίας και της εφαρμογής. μια αξία που θα αντικατοπτρίζει την αποτελεσματικότητά της στους στόχους μιας οργάνωσης, την κερδοφορία και την επιτυχία ως ηγέτης της επιχείρησης και συνεργάτης για τα ενδιαφερόμενα μέρη. .
LinkedIn.com