Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο
Εβραϊκή σαλάτα καρότου, Συνταγές, Οποιαδήποτε κατηγορία, Οποιαδήποτε κουζίνα, Οποιοδήποτε μενού, Σαλάτες, Τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, Σαλάτες λαχανικών, Εβραϊκή μαγειρική

Συστατικά μερίδα 6

Καρότα ½ κιλό

Πράσινα κρεμμύδια 1 δέσμη

Καραμελωμένα πεκάν 60g

Αποσμημένο ραφιναρισμένο φυτικό λάδι ½ φλιτζάνι

Μηλόξυδο ¼ φλιτζανιού

Καφέ ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας

Σκόρδο 3 σκελίδες

Γαλλική μουστάρδα 2 κουταλάκια του γλυκού

Αλάτι για γεύση

Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι πρέζα

Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά

1 Βάλτε τα καραμελωμένα πεκάν σε μια σακούλα και χτυπήστε τα στο τραπέζι, ώστε να γίνουν ψιλοκομμένα, αλλά όχι να γίνουν σκόνη (δυστυχώς, δεν μπόρεσα ποτέ να βρω καραμελωμένα κινέζικα πεκάν στη Μόσχα, οπότε, σύμφωνα με τη συμβουλή της Zippi, τα καραμέλωσα μόνη μου – απλώς τα έψησα σε ζάχαρη).

2 Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.

3 Ψιλοκόψτε τα κρεμμυδάκια.

4 Ανακατέψτε το λάδι, το ξύδι, τη ζάχαρη, το λιωμένο σκόρδο, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι στη σάλτσα. Ρίξτε τα καρότα, τα κρεμμυδάκια και τους ξηρούς καρπούς πάνω από τη σάλτσα. Ανακατέψτε το μείγμα.

Συμβουλή συνταγής Μαγειρέψτε 30 λεπτά πριν το σερβίρισμα. Καλή όρεξη!

READ
Μπρουσκέτα με ντομάτες, μανιτάρια και κρεμμύδια

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

nv-author-image

Michael B.

Ταλαντούχος, αυτοκινητοποιημένος και φιλόδοξος διερεύνηση για περισσότερες προκλήσεις, ευθύνες, ευκαιρίες προσωπικής και επαγγελματικής εξέλιξης σε μια πολυεθνική εταιρεία. ένας στόχος που θα αξιοποιήσει πλήρως τα προσόντα, τις δεξιότητες και την αφοσίωσή μου στη δουλειά. Ο κύριος στόχος είναι να προστεθεί αξία στην ηγεσία και την κερδοφορία ενός οργανισμού μέσω της θεωρίας και της εφαρμογής. μια αξία που θα αντικατοπτρίζει την αποτελεσματικότητά της στους στόχους μιας οργάνωσης, την κερδοφορία και την επιτυχία ως ηγέτης της επιχείρησης και συνεργάτης για τα ενδιαφερόμενα μέρη. .
LinkedIn.com