Συστατικά μερίδα 1
άνηθος 1 δέσμη
Σκόρδο ψιλοκομμένο 3 σκελίδες
Κατεψυγμένες γαρίδες 500 g
Σάλτσα σόγιας 1 κουταλάκι του γλυκού
Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας
Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά
1 Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τις κατεψυγμένες γαρίδες για να ξεπαγώσουν, στραγγίξτε όλο το νερό, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, τον ψιλοκομμένο άνηθο, λίγη σάλτσα σόγιας, ανακατέψτε και αφήστε να σταθεί.
2 Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο σε δυνατή φωτιά και ρίξτε μέσα το φυτικό λάδι.
3 Τοποθετήστε τις γαρίδες σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι και τηγανίστε τις για 1 έως 2 λεπτά το πολύ, αλλιώς θα γίνουν σκληρές. Βάλτε τα όλα σε ένα ωραίο πιάτο, περιχύστε τα με φρέσκο χυμό λεμονιού και ξεκουραστείτε.
Συμβουλή συνταγής Γεια σας, αγαπητοί λάτρεις της μπύρας. Σας παρουσιάζω το αγαπημένο μου και πολύ εύκολο στην παρασκευή του πιάτο. Θα χρειαστείτε: 500 γραμμάρια γαρίδες μεγέθους 70×90, 3 σκελίδες σκόρδο, ένα μικρό ματσάκι φρέσκο άνηθο και 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα «Kikkoman».
